Niko Romito: l'arte di mettere a nudo la materia prima e di rispettarla

Tre volte premiato con la Stella Michelin, Niko Romito è un maestro della cucina mondiale, uno Chef che vive con profondità il legame con la terra e i suoi prodotti. In questo video racconta la sua filosofia di vita e in cucina, i suoi sforzi affinati nel tempo per mettere a nudo la materia prima, rispettandola al massimo, e per raggiungere l'obiettivo più arduo: la ricerca della semplicità. 

Cliente

Niko Romito / Media Beats

Anno

2019

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https://vimeo.com/337696849/1849870622